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イサーン

ウドンタニの日常

タイ料理といえばソムタム。イサーン料理といえばソムタム。超絶辛い料理といえばソムタム

タイ移住生活といえばタイ料理もたのしみのひとつですよね。日本人にも人気があって美味しいタイ料理はたくさんありますがその中でもやっぱりソムタムは外せません。パパイヤを千切りして調味料とともにポクポクで和えた料理がソムタムですね。ポクポクで和え...
2023.08.05
ウドンタニの日常
ウドンタニの日常

タイランドは東北イサーンの大都市ウドンタニで激ウマの「本場のイサーン料理」に舌鼓を乱打

プーケットでは週末の外食の定番やったイサーン料理。タイランド東北イサーンの大都市ウドンタニに引っ越してからはコロナ禍だったこともあってほぼ外食も行けてなかったし、タイ人宅に居候させてもらってた時には普通に家で食べれてたイサーン料理。色々規制...
2023.08.01
ウドンタニの日常
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